Rustig aan zoeken we naar gezonder eten, niet door onszelf dingen te ontzeggen, maar door zo af en toe gezondere recepten te proberen, waarvan er wellicht een paar goed genoeg bevallen en vaker op het menu gaan staan. Dit blog gebruik ik om ervaringen te delen, en mezelf te helpen recepten weer terug te vinden.
woensdag 22 juni 2016
Ontbijtmuffins
Niet alle nieuwe recepten bevallen even goed, en de laatste tijd heb ik dan ook lekker veilig vooral 'klassiekers' opnieuw gemaakt. Maar hier toch weer een experimentje. Het recept kwam uit Power Food van Rens Kroes. Omdat dit nog een verkrijgbaar boek is, ga ik het recept niet overtypen. Ik heb me ook niet helemaal aan het recept gehouden, waardoor ze niet zo luchtig werden. Ik vond de smaak wat saai, maar met een lik jam wel goed te eten en lekker voedzaam.
gemaakt met banaan, havermout, eieren, enz. (was in mijn geval ideaal om een paar te rijpe bananen op te maken ;-) )
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten