dinsdag 13 februari 2018

Tomatensaus


Manlief zag dat in het Haagse Kookboek, dat we nog hebben van zijn oma een recept voor tomatensaus stond op een heel andere manier dan we het normaal doen. Omdat hij het recept een beetje aanpaste, hier even de ingrediƫnten als geheugensteuntje.

40 g bloem
40 g boter
1/2 lt melk
peper
zout
100 g tomatenpuree
italiaanse kruiden
beetje kaas

Dit is dus op een roux basis, en het sausje beviel ons erg goed.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten